Der innovative Pionier-Weinbau­be­trieb Biocave der Familie R. Güntert aus Miège im Mittel­wallis ist schon seit dem ersten Bio Marché mit dabei und kommt jedes Jahr mit seinen feinen Weinen und köstlichen Walliser Spezia­li­täten von befreun­deten Bio-Produ­zenten aus dem Ober- und Unter­wallis nach Zofingen.